pamplona. Las conserveras han acordado recientemente con UAGN y UCAN pagar 2,60 euros por el kilo de espárrago de primera calidad en la campaña que va a comenzar en breve, y 0,80 euros por el de segunda, informaron ayer desde la organización agraria UAGN. Sin embargo, la industria tiene previsto recoger la mitad de cosecha que en 2009: así si el año pasado compraron tres millones de kilos de espárrago a los productores de la Indicación Geográfica Protegida, en esta ocasión quedarían en 1,5 millones, según les informaron las conserveras a los representantes de los agricultores.

De esta forma, a pesar de que el kilo de espárrago ha quedado fijado en 2,60 euros (diez céntimos más que hace un año), a cada agricultor se le va a comprar sólo la mitad de lo que recogió en la campaña de hace un año. En 2009 se cultivaron 1.150 hectáreas de este producto dentro de la Indicación Geográfica Protegida, y eran 410 los productores. Según explicó ayer el tesorero de UAGN y esparraguero, Marcelino Etayo, "la situación en el sector está complicada, ya que a pesar de que se ha mantenido el precio, se reduce la recogida". Las conserveras achacan a la crisis como una de las razones por las que van a disminuir la recepción de kilos de la Indicación Protegida, ya que "la caída de la demanda ha incrementado el stock".

Una situación complicada

UAGN amenazó en febrero con no inscribir el espárrago en la DO si las conserveras no garantizaban como mínimo pagar 2,50 euros por kilo, ya que por debajo de este precio no compensaba asumir las obligaciones que la inscripción conlleva.

En aquella ocasión, el secretario general de esta organización, Félix Bariáin, advirtió de que "el espárrago es un cultivo en peligro de extinción". Culpó de esta situación a las administraciones, encargadas de controlar el etiquetado y las importaciones de otros países. Bariáin denunció "la competencia desleal" de países como China y Perú. Cabe recordar, que en los últimos 20 años, Navarra ha perdido más de 7.000 agricultores de espárrago y cerca de 6.000 hectáreas dedicadas a este producto, según datos de la Indicación Geográfica Protegida.

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