10 de febrero de 2012
Información sobre la actualidad empresarial Navarra
Ofrecemos 52 noticias relacionadas con el tema: agroalimentación
Reyno Gourmet, la marca institucional que agrupa a los productos agroalimentarios de Navarra, participará en la décima edición del congreso gastronómico y culinario Madrid Fusión, que se celebrará desde mañana hasta el próximo día 26 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid.
Uno de los principales problemas a los que se enfrenta actualmente la industria agroalimentaria es la gestión y tratamiento de grandes cantidades de aguas residuales generadas que, en muchos casos, están altamente contaminadas y no cumplen con la legislación vigente.
La II Semana del Pincho de Navarra celebrada en Londres entre el 5 y el 11 de noviembre sirvió 3.840 pinchos y 1.440 postres. La cocina en miniatura navarra fue elaborada por un equipo del Bar Fitero de Pamplona y pudo degustarse en el local ?Tendido Cuatro?, bar que forma parte de la red de locales que los chefs Abel Lusa y David Rivero tienen en Londres.
La marca Reyno Gourmet, creada por el Gobierno de Navarra para la promoción de productos agroalimentarios de la Comunidad Foral con certificación de origen, participa con una selección de vinos tintos y aceites de oliva en la tercera edición del congreso internacional San Sebastián Gastronomika, que se celebra entre hoy y el próximo día 23 de noviembre en el Palacio de Congresos Kursaal de la capital guipuzcoana.
CNTA lleva a cabo desde 2010, en colaboración con la Sección de Enología de la Dirección General de Desarrollo Rural (DRIEMA) del Gobierno de Navarra, CIDA y Bodegas Vega del Castillo, el proyecto de investigación VITIVINISS para comprobar la utilidad de la aplicación de pulsos eléctricos de alto voltaje y de la microencapsulación en la producción de vino, mostos y zumos.
Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)
La marca Reyno Gourmet, que impulsa el Gobierno de Navarra, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra (ICAN), está presente en el congreso Lo Mejor de la Gastronomía, que se celebra en Alicante desde el pasado día 12 de noviembre y hasta mañana, con un stand el que se ofrecen productos de quince empresas agroalimentarias de la Comunidad Foral.
La empresa EDS surgió de la fusión de varias empresas hace más de 10 años con dilatada experiencia en el sector eléctrico. La finalidad de esta unión fue la de crear una empresa de servicio de ingeniería y montajes eléctricos de alta y baja tensión. Tiene presencia en el País Vasco, Navarra y La Rioja, así como en sus áreas de influencia.
Enmarcados en el Proyecto Value, se celebrarán talleres prácticos sobre la aplicación de Nuevas Tecnologías de Valorización de Residuos para pymes del sector agroalimentario.
La consejera de Desarrollo Rural, Industria, Empleo y Medio Ambiente, Lourdes Goicoechea Zubelzu, participó el pasado día 8 de octubre en la apertura de las II jornadas de Exaltación del Pimiento del Piquillo de Lodosa, que se celebró el pasado fin de semana en esta localidad.
El encuentro se celebró, por segundo año consecutivo, en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela.
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