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Entrevista con Iñaki Goñi, Director Gerente del ICAN: "Los profesionales de la industria alimentaria y los consumidores estaban demandando una marca como "Reyno Gourmet" en Navarra"

26/02/2008 Nueva Gestión

Iñaki Goñi, de ICAN

P: ¿Qué es exactamente la nueva marca "Reyno Gourmet"?

R: Reyno Gourmet es una marca que ha creado el Gobierno de Navarra la pasada primavera, a través del ICAN, inicialmente para promocionar las quince Denominaciones de Calidad que tenemos en nuestra Comunidad. Posteriormente, otros productos de calidad reconocida internacionalmente podrán solicitar ser acogidas, siempre y cuando cumplan con las normas reguladoras de la marca y sean autorizadas por los órganos de gestión de Reyno Gourmet.

P: ¿Qué productos engloba?

R: Por ahora, engloba las quince denominaciones de calidad de Navarra: Espárrago de Navarra, Pimiento del Piquillo de Lodosa y Alcachofa de Tudela, en lo que respecta a denominaciones vegetales; Ternera y Cordero de Navarra, del sector cárnico; Vino D.O. Navarra, Vino D.O.C. Rioja, Pacharán Navarro y Cava, en lo que se refiere a vinos y licores; Roncal e Idiazabal en lo que respecta a los quesos; la Denominación de Origen Aceite de Navarra; los Alimentos Artesanos; la Agricultura Ecológica y la Producción Integrada.

P: ¿Qué características tienen los productos que la integran?

R: Los quince están protegidos por una Certificación de Calidad: Denominación de Origen, Indicación Geográfica Protegida, Artesanía Agroalimentaria, Producción Integrada o Producción Ecológica.

P: ¿Con qué finalidad se creó?

R: Pretendemos conseguir una imagen común que favorezca el reconocimiento de estos productos por parte de los consumidores y facilite su implantación en los mercados. Además, se trata de un proyecto largamente demandado por los profesionales de la industria agroalimentaria y también por los consumidores, que muchas veces se encuentran confusos ante la disyuntiva de no saber discernir qué productos son o no son de Navarra.

P: ¿Se conocen adecuadamente los productos DO Navarra en el resto de España?

R: Creo que sí. Navarra es percibida como una tierra de gente noble, una tierra vinculada a la agricultura, a la tradición, a la naturaleza. Y eso está íntimamente ligado con el enorme prestigio que nuestros productos tienen entre los consumidores. La gente percibe que son muchas las marcas de Calidad Certificada que tenemos en Navarra y sabe que contamos con una estructura operativa con experiencia y con el apoyo incondicional de las Instituciones.

P: Incluso se ha creado la televisión Reyno Gourmet TV...

R: Así es. La pusimos en marcha a primeros de este año y nuestra pretensión es que www.reynogourmet.tv sea conocido como el portal audiovisual de referencia de los productos agroalimentarios navarros. Se trata de un site de contenidos audiovisuales que forma parte de la nueva generación de Tv a través de Internet.

P: ¿Qué contenidos tiene?

R: Uno de los contenidos principales son las noticias, recogidas y seleccionadas diariamente de entre las referidas a la gastronomía y al turismo que las cadenas de televisión "convencionales" emiten en sus informativos diarios. Además, estamos en disposición de realizar coberturas especiales para los distintos eventos o actos que estemos desarrollando (como ya hicimos con motivo del Congreso Vive las Verduras el pasado mes de mayo en Baluarte). El resto de los canales muestran una serie de contenidos más "atemporales": productos de calidad, turismo, gastronomía, cultura, San Fermín...

P: ¿Qué actividades habéis desarrollado desde el inicio de Reyno Gourmet?

R: Hemos estado presentes en las Ferias Agroalimentarias más relevantes a nivel nacional como las de Barcelona, Madrid, Bilbao, San Sebastián, etcétera. Hemos co-patrocinado los dos congresos de gastronomía que han tenido lugar en Navarra en este año: "Vive las Verduras" y "Gastronomía y Salud". Hemos realizado promociones específicas en Grandes superficies a nivel nacional y regional, en mercados municipales, en supermercados y en tiendas delicatessen de Madrid y Barcelona. Hemos lanzado dos campañas de Comunicación a nivel nacional, una en junio y la otra en noviembre. Hemos tenido constante presencia en los Medios de Comunicación mediante la divulgación de todas las informaciones generadas tanto por Reyno Gourmet como por las quince Denominaciones que ampara. Y, por supuesto, hemos hecho diversas campañas de publicidad, por ejemplo la colocación de vallas en San Fermín, el patrocinio de eventos deportivos como la Vuelta Ciclista a Navarra o la Maratón Roncesvalles Zubiri, la renovación de nuestro convenio con la Fundación Osasuna, así como la edición del libro Navarra a la Carta sobre el turismo y gastronomía de nuestra Comunidad, etc. Las actividades han sido, en fin, muchas y muy variadas.

P: ¿Y qué balance haría de los resultados obtenidos?

R: El balance que hacemos es muy positivo. Hay que tener en cuenta que ahora mismo, nos encontramos inmersos en el proceso de creación de la Marca y eso requiere mucho esfuerzo. Tenemos que lograr que Reyno Gourmet llegue y se consolide en el conocimiento y las preferencias de los consumidores.

Entrevista realizada por C. Catalán

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