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29 de Agosto de 2008
Calidad
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01. Documentación
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KAIZEN
Entre las distintas estrategias de mejora de la calidad destaca la Kaizen.
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TRAZABILIDAD
La trazabilidad conlleva el conocimiento de todo lo que ocurre en la producción de un alimento y se convierte en una obligación y una necesidad que, además, aporta beneficios a la empresa que la establece.
¿De qué se trata? ¿Cómo aplicarla? ¿Qué ventajas genera?
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|- Últimos documentos publicados
- Documentación: Artículos
(ir a registro de usuario): La nueva gestión de seguridad y salud en el trabajo - Los más de quinientos certificados OHSAS 18001 emitidos por AENOR permiten a las organizaciones, entre otros aspectos, identificar y evaluar los riesgos en el trabajo. Esta certificación constituye una garantía para todas estas entidades, que pueden demostrar así su sólido desempeño en el ámbito de la seguridad y salud en el trabajo.|
AENOR - Documentación: Artículos
(ir a registro de usuario): Las normas de calidad turística - Este artículo desvela los beneficios de los estándares de calidad dirigidos al sector turístico. Éstos aportan herramientas eficaces de gestión, que derivan en una mayor profesionalización y como consecuencia, en una óptima eficiencia.|
IAC - Documentación: Artículos
(ir a registro de usuario): ¿Hay necesidad de cambiar algo en mi empresa?, ¿necesito un sistema de gestión? - Introducir cambios en la organización suele provocar el miedo y el rechazo de los empleados. Por eso, cómo gestionar el cambio adecuadamente es clave para el éxito.|
Guía de Calidad S.L. - Documentación: Artículos
(ir a registro de usuario): El reto de la certificación en la industria alimentaria - Conozca cómo está regulado el sector agroalimentario y los certificados que están experimentando mayor implantación.|
Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) - Documentación: Artículos
(ir a registro de usuario): Implantar con éxito nuevas metodologías - Human Management Systems, S.A.
- Documentación: Artículos
(ir a registro de usuario): Reglamento REACH: "Registro, Evaluación y Autorización de Sustancias Químicas" - Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)
- Documentación: Artículos
(ir a registro de usuario): Certificación como garantía de seguridad en los alimentos - consumer.es
- Documentación: Artículos
(ir a registro de usuario): Altas presiones: innovación y aplicación industrial - Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)
- Documentación: Artículos
(ir a registro de usuario): La Producción Agraria Ecológica en Navarra - CPAEN - NNPEK
- Documentación: Artículos
(ir a registro de usuario): El AMFE como herramienta de prevención - Human Management Systems, S.A.