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01. Documentación

Artículos

La producción integrada agrícola de Navarra

La producción integrada representa un sistema de producción controlada cuya implantación garantiza la aplicación racionalizada y restringida de abonos minerales y productos fitoquímicos.

23/10/2006 Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra, S.A. (ICAN)

imagen de la noticia

Podríamos decir que se trata de un sistema de producción a caballo entre la producción ecológica y la convencional. Está teniendo un amplio desarrollo en el mundo agrícola pero también se aplica, en Navarra, a explotaciones de vacuno de leche.

¿Cómo se regula?

El Decreto Foral 143/1997 regula la producción Integrada en Navarra y 3 Ordenes Forales (28 de julio de 1997, 28 de diciembre de 1998 y 17 de julio de 2000) desarrollan este Decreto, reglamentando la constitución de la Comisión Coordinadora, el Registro y el Sistema de Control y aprobando el símbolo o logotipo por el que se identificará un producto certificado por este sistema de producción.

¿Qué implica esta certificación?

Identifica y diferencia los productos obtenidos mediante técnicas de producción integrada. Como hemos visto, la producción integrada supone un sistema de producción agraria que integra los recursos naturales en las actividades de las explotaciones agrarias, para minimizar los aportes de insumos procedentes del exterior de las mismas, asegurar una producción sostenible de alimentos y otros productos de alta calidad, mantener los ingresos de la explotación, eliminar o reducir las fuentes de contaminación y mantener las múltiples funciones de la agricultura, mediante la utilización preferente de tecnologías respetuosas con el medio ambiente.

¿Quién es el órgano responsable de su desarrollo y control?

Es la Comisión Coordinadora para la Producción Integrada en Navarra, que está compuesta por:

  • Presidente: Director General de Agricultura y Ganadería
  • Secretario: Jefe Sección Producción y Sanidad Vegetal
  • Vocales: representantes de:
    • Dpto.. Agricultura
    • ITG Agrícola
    • ICAN
    • CNTA - Laboratorio del Ebro
    • Cooperativas (UCAN)
    • OPFH
    • Sindicatos agrarios

    ¿En qué productos se trabaja? ¿Qué cultivos cuentan con regulación?

    • Alcachofa
    • Espárrago
    • Crucíferas (Coliflor, Bróculi, Romanesco, Coles, etc…)
    • Lechuga, cogollo y escarola
    • Tomate de Industria
    • Tomate de Invernadero
    • Frutales de hueso (melocotón y nectarina)
    • Frutales de pepita (pera y manzana)
    • Arroz
    • Cereales de invierno

    Existe, además, una Regulación específica para la transformación y/o el acondicionamiento final del producto para que éste pueda ser certificado.

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