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06 de Septiembre de 2008

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01. Documentación

Guías

11 en orden cronológico
(ir a registro de usuario): Guías de Trazabilidad
Índice de guías básicas subsectoriales para ayudar a las empresas de alimentación de Navarra en la efectiva implantación o mejora de su sistema de gestión de la trazabilidad.
03/01/2007 CONSEBRO y ANAIN (Agencia Navarra de Innovación)
(ir a registro de usuario): Indicación Geográfica Protegida -IGP- “Alcachofa de Tudela”
Cuándo se crea la IGP, cómo funciona el Consejo Regulador, características de este producto, cómo se cultiva y comercializa, controles que se le aplican, posibilidades culinarias...
16/01/2006 Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra, S.A. (ICAN)
(ir a registro de usuario): Las 5S, orden y limpieza
El orden y la limpieza en las instalaciones puede contribuir en gran medida a la mejora de la productividad, la calidad y la seguridad en el trabajo. Para lograrlo se ideó la metodología japonesa de las "5S".
14/11/2005 AIN, Asociación de la Industria Navarra
(ir a registro de usuario): Fundamentos de Excelencia
Este manual recoge los ocho aspectos más relevantes de la gestión de calidad en los que se basan tanto la norma ISO 9001 como el referente de excelencia EFQM. Así, expone cada uno de los ocho fundamentos y los aborda desde la perspectiva de todos los implicados con la organización.
02/11/2005 AIN, Asociación de la Industria Navarra
(ir a registro de usuario): SMED
El SMED es una herramienta para optimizar los procesos. Habitualmente ha sido utilizada para reducir el tiempo de cambio de utillaje, pero también puede utilizarse, con pequeñas modificaciones, para mejorar cualquier operación que se realice en el proceso.
05/10/2005 AIN, Asociación de la Industria Navarra
(ir a registro de usuario): La Denominación Específica "Espárrago de Navarra"
Acérquese a la historia de este producto, sus características, cómo se cultiva, cómo surge la Denominación Específica, qué controles se le realizan o los múltiples beneficios que tiene para la salud.
21/09/2005 Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra, S.A. (ICAN)
(ir a registro de usuario): Gestión por procesos
Documento pensado para difundir los conceptos de gestión de procesos a todos los miembros de una organización. Conozca lo esencial sobre tipos de proceso, definición, gestión, planificación, implantación, ventajas...
21/09/2005 AIN, Asociación de la Industria Navarra
(ir a registro de usuario): Productos agroalimentarios de calidad reconocida a nivel comunitario
Las claves que aclaran qué son, cómo se solicitan, qué protegen y cómo funcionan las Denominaciones de Origen Protegidas y las Indicaciones Geográficas; así como las ventajas que pueden aportarle.
01/08/2005 Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra, S.A. (ICAN)
(ir a registro de usuario): Mini-guía de la calidad
Esta mini-guía está destinada a los que saben poco de la calidad y su gestión y, además, desean disponer de una sencilla introducción que sea fácil de entender y aplicable desde el primer día.
07/09/2004 mujeresdeempresa.com
(ir a registro de usuario): El Benchmarking, ¿es algo nuevo que ayuda a ser más competitivo?
En el mercado de competitividad del siglo XXI otra de las palabras “mágicas” es la de “INFORMACION”: Se debe circular información a los empleados, de los empleados, a la sociedad y a los poderes públicos.
01/06/2003 Fundación Navarra para la Calidad

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