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Denominación de origen "Navarra"

Infórmese sobre todos los aspectos y procedimientos de la certificación de la denominación de origen para el vino de nuestra comunidad.

02/01/2006 Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra, S.A. (ICAN)

Fueron los romanos quienes introdujeron la viticultura en Navarra. En la Edad Media, y a causa de su masiva proliferación, tuvo que impedirse la plantación de nuevas vides. Fue en el siglo XIX, con la modernización de las técnicas de elaboración y la creciente demanda de vino navarro por parte de los franceses que combatían la plaga que había arrasado los viñedos de Burdeos, cuando comenzó el auténtico desarrollo del vino en Navarra. Las viñas proliferaron de forma espectacular y así, de las 39.674 has cultivadas en 1882 se pasó en 1896 a 50.000 has, cifra que no ha vuelto a repetirse.

De aquella época datan las primeras asociaciones, concretamente la Asociación de Viticultores y la Asociación Vitícola de Navarra.

La misma plaga que mermó los viñedos franceses (Filoxera) acabó por traspasar la frontera y acabó prácticamente con la totalidad del viñedo navarro (sólo quedaron 713 has). Sin embargo, bajo las directrices de la Diputación Foral de Navarra, se trabajó muy duramente para recuperar el cultivo del vino. En 1911 se creó la primera Bodega Cooperativa de Navarra a la que posteriormente seguirían otras muchas.

Denominación de origen "Navarra"

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