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Curso: Marketing agroalimentario: innovación en packaging. "El envase, vendedor silencioso"

Objetivos:

• Descubrir la función del packaging en la industria agroalimentaria actual: producción, logística, marketing (ecología, RSC, comunicación, etc).
• Descubrir cómo y de qué manera el packaging es crítico en los costes y un elemento potenciador de las ventas.
• Presentar las nuevas preferencias del mercado en cuanto a packaging. 
• Identificar nuevas experiencias de packaging que generan valor en la comercialización de productos.
  

Ponentes:

D. José San Román, Profesor de ESIC (Área de Executive Education) y miembro del Consejo del Grupo ELOPAK.
D. Eduardo Ubide Bosque, Profesor de marketing (Área de Grado y Postgrado) de ESIC y Director de producción de INFOCENTER.

Contenido:

• Presentación. Por Eduardo Ubide Bosque, profesor de ESIC y  codirector del curso.
• De contenedor a contenido: La función del envase como “parte” de la propuesta total de beneficio del producto. Desde la fábrica al consumidor. Posicionamiento, precio, promoción, marca.  Por José San Román, profesor de de ESIC y  Consejero del Grupo Elopak.
• Qué piensa el consumidor?  Preferencias del packaging desde el punto de vista del consumidor. Por Daniel Ferrara, y Olga Mardones del instituto de investigación millward Brown, Spain.

PANEL DE EXPERIENCIAS sobre:

• Envase y Comunicacion. ¿Qué debe contener un buen diseño de packaging para transmitir los valores de la marca y estimular la venta. Por Jordi Comella, diseñador y director creativo de Cusido-Comella.

          Se abordarán los siguientes casos:
             - La innovación: El caso de Pastores, (El ternasco de Aragón).
             - La personalidad del producto: el caso de Brasador de Findus.
             - La línea salud: El caso de El Hostal, (legumbres).
             - El diseño total: El caso de Hojiblanca (aceites).
             - Otros.

• Conclusion y mirada al futuro: El “bottom line ecológico”. Nuevas Tecnologías, materiales y  usos: El paquete inteligente por José San Román, profesor de ESIC.

Condiciones:

Gratuito, previa inscripción.

Información e inscripción:
ESIC, Escuela Superior de Gestión Comercial y Marketing
Avda. Anaitasuna s/n
31192 - Mutilva alta (Navarra)
Tel: 948 29 01 55
Fax: 948 29 04 03
E-mail: info.pamplona@esic.es
Web: http://www.esic.es

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