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La estrategia empresarial, una buena arma para tener éxito: Tres expertos analizan los retos de la nueva empresa 

19/11/2000 Diario de Navarra

T ODO el mundo se ha preguntado alguna vez por la fórmula mágica que haga rentable un negocio o catapulte una empresa hacia el éxito. Una pista para lograr estos objetivos la puede dar la estrategia empresarial. AC Hoteles, Zara o la tabacalera Altadis son ejemplos de ello.

Los tres casos tomaron cuerpo esta semana en Pamplona con la presencia de algunos de sus protagonistas, casos de Antonio Catalán, presidente de la cadena hotelera; y Leandro Martínez, director de la fábrica de Altadis en Santander. El consultor de organizaciones Carlos Herreros ejemplificó el caso de la firma de ropa. La asesoría Lefer reunió a todos ellos en una conferencia a la que asistieron un centenar de personas.


AC Hoteles


El corellano Antonio Catalán no tardó mucho en poner en marcha su segundo proyecto, AC Hoteles, una vez que vendió el primero, NH Hoteles. En los dos casos ha intentado imprimirles un sello diferenciador de lo que ya existía.

Su estrategia para buscar el éxito con AC es "ligar la satisfacción del cliente con la de los empleados". La cadena tiene 14 hoteles abiertos, con 500 trabajadores, y espera duplicar estas cifras el próximo año. Está en negociaciones con una compañía italiana para su compra y en el 2001 entrará en Portugal.

Las atenciones para las personas que acuden a sus hoteles están cuidadas hasta el más mínimo detalle. "La técnica es copiable pero la clave es la motivación del trabajador", indicó Catalán. En la charla apuntó algunas de las claves para lograrlo. "Todos tienen contrato indefinido. Reciben un plan de formación y para ello pasan dos veces al año por los centros que tenemos para ese fin. Contamos con un plan de incentivos al estilo americano, a las mejores ideas, al empleado del mes... con premios para los ganadores". Catalán busca la implicación absoluta de todos en sus hoteles. "El despido en España es caro, pero los trabajadores tiene que asumir su función", matizó.


Zara


"La estrategia es fundamental para cualquier organización". El consultor Carlos Herreros no tiene duda de dónde esta la clave del éxito. Y para cerciorarlo todavía más puso a la firma de ropa más importante del país como ejemplo. Zara tiene cerca de 1.500 tiendas por todo el mundo, 822 de ellas en Europa, y realiza más de 11.000 diseños al año. "Rompió con las reglas del juego y eso es lo verdaderamente estratégico", destacó

El panorama del sector textil en España y Europa tenía y todavía conserva unas condiciones comunes e inalterables hasta la llegada de Zara: "La ropa de diseño se realiza con tejido muy caro, y por lo tanto la prenda también lo es, y sólo hay dos temporadas al año: otoño-invierno y primavera-verano, por lo que tenemos cuatro meses para comprar a precios normales y dos para hacerlo a precios de rebajas", explicó Herreros.

Zara rompió esa dinámica. Suministra a las tiendas cada dos semanas y hace diseño a precios "relativamente bajos". "Con el sistema anterior había un clima de abundancia de materia en las tiendas pero Zara crea uno de escasez, porque al renovar cada dos semanas la ropa o se compra o luego ya no está".

Carlos Herreros añadió otro factor innovador. "Al contrario que el resto, apostó por la tecnología en toda la cadena de montaje", razonó.


Altadis


La fusión entre Tabacalera y su homónima francesa Seita dio como resultado hace un año Altadis. Los paulatinos cambios en el mercado en los últimos años, incluida su privatización, obligaron a Tabacalera, que gozaba del monopolio desde su creación en 1636, a renovarse.

Leandro Martínez, director de la fábrica de Santander, quiso adaptar su planta al nuevo panorama. "El nivel de inversión estaba bien, la materia prima tenía la mejor, las maquinas eran muy parecidas a las de la competencia... Así que el principal cambio de todo este proceso afectaba a los recursos humanos, porque teníamos que adaptar la forma de entender la empresa al nuevo mercado, cada vez más abierto". Martínez echó mano de la dinámica de grupo para incentivar a sus trabajadores. La apuesta funcionó.

Solventado el trámite de la privatización, llegó el de la fusión, al que se hizo frente con la táctica anterior. La fábrica de Santander era una de las pioneras entre las trece con las que contaba Tabacalera en España. La firma decidió mantener cinco plantas, cerrar ocho y concentrar éstas en dos, una en Alicante y la otra por determinar. Santander ganó la confianza de la firma y allí se instaló.

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